Αυτό το βιβλίο δεν είναι μόνο για διαβητικούς. Είναι γραμμένο με την ελπίδα να κάνει όλους, διαβητικούς ή μη, να κατανοήσουν τη σημασία των μη φυσιολογικών διακυμάνσεων της γλυκόζης σε όλους μας. Επαναλαμβάνω, σε ΟΛΟΥΣ μας. Συμπτώματα όπως νευρική πείνα, κόπωση, χαμηλή λίμπιντο, εναλλαγές της διάθεσης, κακή ποιότητα ύπνου, πονοκέφαλοι, αποφυγή άσκησης, ακμή και πολλά άλλα είναι το αποτέλεσμα των υψηλών επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Το βιβλίο παρουσιάζει μια νέα προσέγγιση που βασίζεται σε επιστημονική έρευνα, εξηγώντας γιατί οι κορυφές της γλυκόζης είναι επικίνδυνες για όλους μας και πώς μπορούμε να τις ελέγξουμε χωρίς να εγκαταλείψουμε τα αγαπημένα μας τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των γλυκών και των υδατανθράκων.